Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Шоколадно- творожный десерт
Ингредиенты:
- 400 г муки (основа);
- 250 г сливочного масла (основа);
- 4 ст. л. какао-порошка (основа);
- 100 г + 150 г сахара (основа + начинка);
- 600 г творога (начинка);
- 4–5 яиц (начинка);
- 200 мл сметаны (начинка);
- 2 ст. л. крахмала (начинка);
- 1 ч. л. ванилина (начинка).
Приготовление:
1. Начнем с приготовления основы будущего пирога. Сначала необходимо растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Затем добавь к полученной массе какао, муку и тщательно перетри все ингредиенты.
3. Возьми форму, в которой ты будешь запекать пирог, и смажь ее сливочным или растительным маслом.
4. В форму выложи половину мучной крошки.
5. Теперь пришло время приготовить начинку для пирога. Для этого взбей в блендере все ингредиенты для начинки. У тебя должна получиться гладкая масса без комочков.
6. Поверх мучной крошки выложи в форму творожную начинку и разровняй.
7. На начинку выложи оставшуюся мучную крошку и поставь пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.
8. Через час достань пирог из духовки и дай ему остыть. Только после этого можно извлечь его из формы.
Этот десерт можно приготовить быстро, имея в холодильнике минимум ингредиентов. Храни этот рецепт на случай, если тебе захочется чего-нибудь ну очень вкусненького!