Овощной суп с говядиной - идеальный сытный суп и отличный способ использовать все овощи, которые есть в холодильнике. Это очень сытное и питательное блюдо благодаря нежным кусочкам богатой белком говядины и обилию полезных овощей. 

 

Вот рецепрт овощного супа с говядиной. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

700 г говяжьего тушеного мяса

2,5 ст. л. оливкового масла

соль и свежемолотый черный перец

1 большая нарезанная луковица

3 средних очищенных и мелко нарезанных моркови

150 г нарезанного сельдерея

1,5 ст. л. измельченного чеснока (4 зубчика)

1,2 л говяжьего или куриного бульона

2 банки нарезанных кубиками помидоров

1,5 ч. л. сушеного базилика

1 ч. л. сушеного орегано

1/2 ч. л. сушеного тимьяна

1 кг красного картофеля, нарезанный на кубики

200 г нарезанных зеленой стручковой фасоли (обрезать концы)

200 г замороженной кукурузы

150 г замороженного горошка

70 г нарезанной свежей петрушки.

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт супа с говядиной: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/sihtnihyj-ovothnoyj-sup-s-govyadinoyj.html