[500x330]

 

Рулет шоколадно-кокосовый.

 

Необходимые продукты: 

 

* Для шоколадной массы: 

 

печенье - 200 г 

сахар - 1/2 стакана 

какао-порошок - 2 ст. ложки 

сливочное масло - 200 г 

орехи рубленые - 100 г 

* Для кокосовой массы: 

 

сливочное масло - 100 г 

сахарная пудра - 100 г 

кокосовая стружка - 100 г

 

Способ приготовления: 

 

1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите. 

 

2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой. 

3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник. 

 

4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.