2.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔸 Лук 1 головка

🔸 Чеснок 3 зубчика

🔸 Кетчуп 150 г

🔸 Свиные ребра 500 г

🔸 Кленовый сироп 100 мл

🔸 Сок лайма по вкусу

🔸 Соль по вкусу

🔸 Молотая паприка по вкусу

🔸 Сухая горчица по вкусу

🔸 Картофельный крахмал 1 ч.л.

🔸 Вода 1 ст.л.

🔸 Сахарная пудра 1 ч.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Для соуса мелко нарезать лук и чеснок, смешать с кетчупом, кленовым сиропом, лаймовым соком, солью, паприкой, горчицей, крахмалом, сахарной пудрой, водой или вином.

 

2. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 15 минут.

 

3. Ребрышки поставить в духовку при 200 градусах на 30 минут, после чего вынуть, смазать соусом и поставить еще на 30 минут. А в последние 5 минут прибавить огонь, чтобы появилась корочка.

 

Приятного аппетита!