Вообще-то, удивительно, но вкус и правда похож на черную икру. Семена чиа – это совершенно потрясающий продукт. Богат жирными кислотами омега 3 и витаминами. В буквальном смысле, ешьте на здоровье!

Вам понадобится:

3 ст.л. семян чиа

3 ст.л. любых водорослей

100 мл воды

1ст.л. льняного масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. лимонного сока

Как я готовила:

1.Водоросли нужно размельчить. Как? Это зависит от того, какие водоросли вы купите. Я их заливаю водой, варю 5 минут, а затем измельчаю ручным блендером.

2.Когда мой «бульон» из водорослей остывает, я добавляю все оcтальные ингредиенты и хорошо перемешиваю. Теперь нужно, чтобы семена чиа разбухли. Я ставлю смесь в холодильник на ночь. Вот и все! На утро у меня целая банка черной икры!

Намазываем прямо на хлеб. Очень вкусно на подсушенном хлебе.