• Авторизация
Дневник oks_Tat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясные гнезда 30-01-2018 11:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Мясные гнезда

Мясные гнезда
 
Ингредиенты:
  • куриный фарш — 300 грамм
  • свиной фарш — 800 грамм
  • хлеб — 70 грамм
  • твёрдый сыр — 150 грамм
  • молоко — 200 мл
  • сметана — 200 мл
  • лук — 1 штучка
  • яйцо — 2 штуки
  • соль, молотый чёрный перец, укроп – по вкусу
Приготовление:
  • Лук измельчить и перемешать его со свиным и куриным фаршем в одну массу.
  • В 100 мл молока замочить хлеб, затем отжать его и добавить в фарш, перемешать.
  • Оставшееся молоко вылить в фарш, посолить и поперчить, снова помешать.
  • Из фарша сделать гнезда (это легко делается, если сначала слепить из фарша шарик, наподобие яблочка, а потом раскатать его).
  • Готовим начинку: сыр натирается на терке и тщательно вымешивается с яйцами, сметаной и измельчённым укропом.
  • Слепленные гнезда выкладываются на противень, в гнезда закладывается начинка, после чего противень отправляется в духовку, разогретую до 200°C на 25-30 минут.
3240047_7190 (700x366, 87Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясные гнезда | oks_Tat - Дневник oks_Tat | Лента друзей oks_Tat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»