Для приготовления нам нужно:

- 1 упаковка готового слоеного теста;
- 5 картофелин средней величины;
- 2 луковицы;
- 200 г сухих грибов;
- 100 г сыра;
- 1 пучок петрушки;
- 2 яйца;
- перец.

Приступаем к приготовлению:

[700x310]
Грибы отмочить, проварить, отжать. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. Грибы обжарить с луком. Сыр натереть на крупной терке. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. Яйца слегка взбить. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
Готовые кулёчки украсить петрушкой!