Тесто-вода 250 мл соль 1ч.л рас.масло 3 ст.л мука 400г дрожжи 1ч.л
Для начинки: рас.масло 30 мл лук 1шт капуста 200 морковка 1шт соль 1ч.л зира 1ч.л кориандр 1ч.л перец красный 1ч.л куркума 0.5 ч.л укроп