Готовим пирог рыбный - быстрый рецепт.

Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• 1. Картофель - 5 шт.(небольшие картофелины)
• 2. 1 банка сардины или сайры в масле
• 3. Мука - 150 гр.
• 4. Сметана - 1 стакан
• 5. Майонез - 1 стакан
• 6. Яйца - 3 шт.
• 7. Лук - 1 луковица
• 8. Соль - 0,5 чайной ложки
• 9. Сода - 0,5 чайной ложки

   

  В емкости соедините муку, яйца, сметану, майонез и соду. Посолите.

  Приготовление:

• Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану. Для начинки почистите картофель и лук. Лук мелко нарежьте. Рыбу разомните вилкой. Форму для выпекания смажьте маслом и вылейте половину теста. На мелкой терке натрите картофель так, чтобы получились длинные полоски и выложите слоем в 1см. Следующий слой – лук, а сверху – размятые консервы. Покрываем оставшимся тестом и помещаем в горячую духовку на 40 минут. Поскольку пирог вырастает в процессе выпечки, лучше готовить его в глубокой форме. Приятного аппетита!