Разбиваем в кастрюльку, или мисочку яйцо, добавляем винный уксус и оливковое масло. Взбиваем погружным блендером до состояния майонеза. Добавляем свежее авокадо, соль, перец по вкусу. Еще раз взбить блендером до однородности. И все!!! Невероятно вкусный майонез готов!!! Выход около 250-300 гр.
Очень рекомендую попробовать этот чудо майонез!!! Думаю он вас не оставит равнодушными. Им можно заправлять салаты, делать с ним бутерброды, подавать как соус к закускам и т. д. [525x700]