Такого восхитительного и необычного приготовления свинины вы ещё не пробовали! Мясо выходит невероятно нежным, сочным, ароматным и, безусловно, очень аппетитным. Более того, готовое блюдо выглядит потрясающе! Его можно с гордостью поставить на праздничный стол.

 

Запишите себе этот кулинарный рецепт и попробуйте приготовить его в скором времени!

 

Вкусная свиная «косичка», которая порадует любого гостя.

 

 

Ингредиенты:

 

• свиная вырезка — 1 шт.;

• бекон — 1 упаковка;

• соль, перец, специи по вкусу;

• по 1 ст. л. сливочного и растительного масла;

• 1 головка чеснока;

• 3 веточки свежего розмарина;

• кетчуп.

 

Подготовка свинины:

 

Возьмите свиную вырезку, разрежьте её пополам, а каждую половину нарежьте на 3 полоски. Приправьте мясо солью, перцем и специями. На каждую полоску мяса положите по одной полоске бекона и скрепите три полоски шпагатом, заплетая косичку. Завяжите другой край.

 

На сковороду налейте растительное и сливочное масло. Добавьте разрезанный пополам чеснок и розмарин. Обжарьте одну минуту. Затем положите косички на сковороду и обжарьте до золотистой корочки.

 

Переложите в противень, полейте маслом и смажьте кетчупом. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке на 20-25 минут. Это мясо просто неревзойденное — мягкое и сочное!

 

Готовьте свинину иначе! Уверены, что этот рецепт станет любимым в вашей семье.