|
Ингредиенты:
кабачок-1 шт.(300 гр.)
чеснок-4 зуб.\соль-по вкусу;
плавленные сырки-2 шт.(180 гр.)
укроп-небольшой пучок;
соль,специи-по вкусу;
растительное масло для жарки.
Кабачок нарезать на мелкие кубики.
В сковороду влить немного растит.масла,
выложить нарезанный кабачок.
Накрыть сковороду крышкой
и обжарить до мягкости 15 минут
на огне ниже среднего,перемешивая.
В чашу измельчителя выложить сырки.
Добавить зубчики чеснока.
Сюда же выложить укроп.
Затем добавить обжаренные кабачки
(не нужно их остужать),
всыпать соль и специи по вкусу.
Измельчить намазку до однородности.
Переложить намазку в баночку
или удобную ёмкость с крышкой,
закрыть и поставить в холодильник
на пару часов.
Как только намазка охладится,
можно её наносить на хлеб,
наслаждаясь аппетитными бутербродами.
|
