БРУСОЧКИ ИЗ ТВОРОГА
10-09-2025 12:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Жарить их на среднем огне со всех сторон
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Брусочки из творога
Ингредиенты:
- творог средней жирности - 350 г
- мука - 200 - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Подготовить необходимые продукты.
Мягкий творог поместить в глубокую емкость,
вбить яйцо,добавить сметану,сахар и немного соли.
Если вы используете зернистый творог,
то заранее перетрите его через мелкое сито
или измельчите с помощью блендера.
Муку просеять через сито,
смешать с пекарским разрыхлителем,
добавить в основной состав.
Количество муки может варьироваться
в зависимости от влажности творога.
Замесить густое мягкое тесто руками.
Масса должна слегка приставать к ладоням,
забивать мукой ее не нужно.
Основной кусок теста разделить на 4 равные части,
выложить их на ровную поверхность, присыпанную мукой.
Каждую часть скатать в тонкий жгут диаметром 1 см.
Разрезать его на одинаковые полоски длиной 7 - 10 см.
На огонь установить сковороду,
влить большое количество масла, разогреть.
В горячее масло уложить
одну порцию творожных заготовок.
Жарить их на среднем огне со всех сторон
до появления румяной корочки.
Поочередно пожарить все экземпляры,
периодически подливая в сковороду масло.
Изделия выложить на бумажную салфетку,
которая впитает излишки масла.
Трубочки подать на стол.
Их можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БРУСОЧКИ ИЗ ТВОРОГА | Lysy1010 - Дневник для души-Lysy1010(Людмила Антоновна Петрова) |
Лента друзей Lysy1010
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»