Содержащиеся в мёде в больших количествах сахар и органические кислоты действуют раздражающе на кишечник (на его слизистую). Такое раздражение даёт слабительный эффект в лёгкой степени.
Мёд регулирует желудочный сок – его выделение и кислотность. При приёме до еды (за полтора-два часа) мёд угнетающе действует на выделение сока; при приёме перед едой непосредственно – способствует выделению желудочного сока.
Растворённый в воде (в тёплой) мёд разжижает желудочную слизь, снижает избыточную кислотность. Холодный водный раствор мёда, наоборот, кислотность повышает.
При гастрите смешивают пол килограмма мёда и пол килограмма сока подорожника. Смесь кипятят на слабом огне (очень слабом) около 20-ти минут. В охлаждённом состоянии смесь принимают по столовой ложке трижды в сутки перед едой. Хранение смеси – в тёмном месте.
При камнях в жёлчном пузыре – смешивают мёд и сок чёрной редьки (по стакану каждого). Принимают такую смесь трижды в сутки по пол стакана в продолжение недели.