Кабачковая икра с чесноком
21-08-2016 19:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Кабачковая икра с чесноком
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Кабачковая икра с чесноком
Для приготовления кабачковой икры нам понадобится:
кабачки – 2 кг,
перец болгарский,
морковь,
помидоры – все по 1 кг,
репчатый лук – 0,5 кг,
растительное масло – 0,75 л,
чеснок – 300 г,
сахар – 150 г,
соль – 70 г,
уксус 9%-й или лимонная кислота – 1 чайная ложка
Приготовление:
Кабачковую икру лучше готовить вдвоем.
Все овощи очистите, нарежьте кусочками, чтобы было удобнее пропускать через мясорубку.
Причем делать это лучше в определенной последовательности: лук, морковь, затем перец, помидоры, чеснок, сахар, соль с интервалом 10 минут.
Последними пропускают кабачки.
Затем все варите 50-60 минут.
За 5-10 минут до окончания варки добавьте растительное масло и уксус.
Горячим разложите в простерилизованные банки, закатайте, переверните и укутайте в одеяло до остывания.
кабачки – 2 кг,
перец болгарский,
морковь,
помидоры – все по 1 кг,
репчатый лук – 0,5 кг,
растительное масло – 0,75 л,
чеснок – 300 г,
сахар – 150 г,
соль – 70 г,
уксус 9%-й или лимонная кислота – 1 чайная ложка
Приготовление:
Кабачковую икру лучше готовить вдвоем.
Все овощи очистите, нарежьте кусочками, чтобы было удобнее пропускать через мясорубку.
Причем делать это лучше в определенной последовательности: лук, морковь, затем перец, помидоры, чеснок, сахар, соль с интервалом 10 минут.
Последними пропускают кабачки.
Затем все варите 50-60 минут.
За 5-10 минут до окончания варки добавьте растительное масло и уксус.
Горячим разложите в простерилизованные банки, закатайте, переверните и укутайте в одеяло до остывания.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачковая икра с чесноком | Евгенгия - Дневник Евгенгия |
Лента друзей Евгенгия
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»