Ингредиенты:
консервированный тунец (или горбуша) - 1 шт,
сыр плавленный - 2 шт,
яйцо - 4 шт,
огурец маринованный - 3 шт,
чернослив - 100 гр,
орехи - 100 гр,
маслины - 1 банка,
лук репчатый - 1 шт,
яблоко - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
майонез - 250 гр,
лимонный сок - 1 чайная ложка.
Готовим:
Плавленный сыр натираем на мелкой тёрке. Мелко режем репчатый лук и прожариваем на масле. Консервы разминаем, орехи размельчаем, чернослив распариваем и режем соломкой. Огурцы и яблоко трем на крупной терке. Отдельно друг от друга на мелкой тёрке трем желтки и белки яиц, желтки смешиваем с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
Укладываем салат в виде кита слоями, каждый слой смазывая майонезом: сыр, лук, консервированная рыба, чернослив с орехами, огурцы, яблоко (сбрызнуть соком лимона). Выкладываем спинку кита из нашинкованных оливок, а животик - из натертых яичных белков. Из желтковой смеси лепим плавники и хвост, сверху кладем нашинкованные оливки, глазик делаем из майонеза.
Даем салату настоятся пару часов в холодильнике и подаем к столу.
Приятного аппетита!