Всё верно: и алкоголь в небольшом количестве может быть полезен. Как сказал Авиценна: "Яд в малой дозе - лекарство, а яд в большой дозе - отрава!" (примерно так). Глядя же на название поста и помня, кто именно любит сало, я сразу же предположил, что пишет украинка, однако, заглянув в профиль, вынужден был уточнить моё верное предположение словом "бандеровка". (И действительно, кто бы ещё в мае 2014г. написал, что Ялта это не Россия, а Украина!).