[700x365]

Ингредиенты:
-яйцо — 2 шт.
-фарш — 100 г
-масло растительное — 2 ст. л.
-соль
-черный перец
-зелень

Приготовление:
1. Заранее размораживаем фарш. Разбиваем в миску два яйца. Солим и взбиваем.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Вливаем яичную массу на сковороду.
3. Выкладываем на одну сторону омлетной массы тонким слоем мясной фарш. Солим и перчим слой. Накрываем другой стороной мясной фарш. Обжариваем бризоль с одной стороны.
4. Затем переворачиваем бризоль на вторую сторону. Готовый бризоль с мясным фаршем выкладываем на тарелку. Украшаем блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита