Ингредиенты:

хлеб (многозерновой) - 1 шт.
сыр («Сиртаки») - 35 г
яйца куриные - 1 шт.
черри - 2 шт.
салат (листья фриллис) - 1 шт.
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу

Процесс приготовления:

1. Есть множество вариантов создания подобных бутербродов. Я приготовлю бутерброд с сыром «сиртаки», салатными листьями. помидорами и яйцом. Взять кусочек многозернового хлеба и слегка подсушить его в мультипекаре или в духовом шкафу на режиме «тост».

2. Затем выложить подсушенный кусочек хлеба и дать ему немного остыть. После чего намазать сыр сиртаки.

3. Лист фриллиса вымыть, промокнуть полотенцем, чтобы убрать всю влагу и нарезать небольшими полосочками, уложить салат поверх сыра.

4. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам, выложить их поверх салата.

5. Отварить яйцо всмятку в подсоленной воде в течение 100 секунд после закипания воды. Затем очистить яйцо от скорлупы, выложить его сверху на бутерброд и с помощью ножа сделать глубокий надрез таким образом, чтобы был виден желток. Подавать тост с яйцом из жидкого центра следует сразу, пока куриное яйцо еще теплое.
 

Приятного аппетита!