Ингредиенты:

филе куриное - 600 г
приправы (соус якитори) - 120 г
лук зеленый (перья) - 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Куриное филе вымыть и нарезать средними кусочками. Затем замариновать кусочки курицы в соусе якитори на 1 час.

3. Зеленый лук нарезать 3-4 см. в длину.

4. Взять деревянные шпажки и замочить их в воде на 15 минут.

5. Затем нанизывать на шпажки кусочки куриного филе и зеленого лука, чередуя их. На каждую шпажку насаживать 4-5 кусочков мяса.

6. Смазать поверхность гриля небольшим количеством растительного масла. Когда гриль нагреется, выложить куриное мясо на шпажках на него и прижать второй поверхностью гриля. Готовить курицу якитори до готовности.
 

Приятного аппетита!