Даю рецепт вкусной и простой закуски. Готовить такие яйца - вообще нечего делать. При желании в начинку для яиц вы можете добавить обжаренный и мелко нарубленный бекон – это придаст закуске более ощутимую, зернистую текстуру и более сильный аромат копченостей.

[800x]

Ингредиенты на 12 штук:

• яйца — 6 шт.
• ветчина — 100 грамм
• пармезан — 2 ст.л.
• майонез — 1 ст.л.
• перья зеленого лука — 4-5 шт.
• соль и молотый черный перец по вкусу —
• листики петрушки для украшения —

Приготовление:

Варим яйца вкрутую, разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

[700x]

Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.

[700x]

Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко.

[700x]

Смешиваем с желтками и тертым сыром.

[700x]

Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.

[700x]

Приятного аппетита!