Пополняем коллекцию рецептов гарниров. Это блюдо понравится любителям пасты и овощей. Оно станет замечательным дополнением к мясным, рыбным блюдам и блюдам из птицы - лично я подавала его к телятине с апельсинами. Главное в этом гарнире - не переварить макароны ;)

[800x]

Ингредиенты :

• орзо — 250 грамм
• цуккини маленький — 1 шт.
• морковь средняя — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• соль и перец по вкусу —

Приготовление:

[показать]

Макароны отвариваем по инструкции на упаковке с добавлением соли.

Морковь и кабачок трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле до готовности.

[показать]

Добавляем мелко натертый чеснок, отваренные и промытые макароны, перемешиваем, подсаливаем по вкусу и постоянно помешивая жарим в течение 3 минут.

[показать]

Подаем с мясом, рыбой или птицей.

[показать]

Приятного аппетита!