Мне кажется, капуста - это идеальный ингредиент для множества салатов. На ее основе можно приготовить столько разных вариантов свежих хрустящих салатов, что просто ах. Буквально пара новых ингредиентов и интересная заправка могут превратить этот самый что ни на есть привычный нам овощ в безумно вкусную штуку. Сегодня я хочу поделиться рецептом сладковато-пикантного варианта капустного салата.

[800x]

Ингредиенты на 2 порции:

• белокочанная капуста — 300 грамм
• небольшой сладкий желтый перец — 1 шт.
• небольшое кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
• соль по вкусу
• чесночная заправка винегрет — 120 мл.

Приготовление:

Капусту тонко шинкуем.

[700x]

Перец нарезаем тонкой соломкой.

[700x]

Яблоко чистим от кожуры и трем на крупной терке.

[700x]

Кладем все в салатник, поливаем заправкой и перемешиваtм. Если нужно - добавляем соли.

[700x]

Приятного аппетита!