Этот тортик — настоящая находка для любителей сгущенки! А когда она еще и с орешками… За такой десерт можно всё отдать!

[800x]

 

Хотя в этом торте довольно много сгущенного молока, он получается в меру сладким. Он отлично подойдет для любого праздничного стола — такой торт понравится даже тем, кто скептически относится к десертам!

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 3 стак.
• Яичные белки — 4 шт.
• Яичный желток — 4 шт.
• Маргарин — 300 г
• Грецкие орехи — 2 стак.
• Сливочное масло — 200 г
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус — 0,5 ч. л.
• Ванильный сахар — 5 г
• Сахар — 1 стак.
• Сгущенное молоко вареное — 0,5 л

 

 

Приготовление:

 

1. Для начала займитесь тестом. Смешайте желтки с мукой и маргарином. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Замесите и поделите тесто на три части.
2. Приготовьте безе: взбейте в крепкую пену охлажденные белки с сахаром. Мелко порубите орехи (можете заменить арахисом) и соедините их с белковой массой.
3. Выложите в форму одну часть теста, равномерно распределите и вылейте 1/3 безе. Запекайте полчаса при 180 градусах. Повторите с оставшимися коржами.
4. Дайте коржам остыть и займитесь кремом: взбейте сгущенку со сливочным маслом.
5. Смажьте все коржи кремом, украсьте готовый торт четвертинками орехов и поставьте в холодильник на 5 часов.

 

 

Готовый торт подавайте с любыми напитками. Наслаждайтесь десертом и делитесь рецептом с друзьями!