Готовить омлет в наше время должна уметь каждая хозяйка. А всё потому, что проще блюда, наверное, нет: яйца, молоко и несколько других ингредиентов. Главное — весь процесс занимает считаные минуты. С этого блюда начинали свои кулинарные эксперименты практически все!

[800x]

 

Но со временем приготовление омлета усовершенствовалось, и теперь все прогрессивные люди делают его в формочках для кексов.

Во-первых, это удобно и позволяет приготовить блюдо сразу порционно для большого количества людей. Во-вторых, подача выглядит очень оригинально. Однозначно стоит приготовить омлет таким способом!

 

 

Ингредиенты:

 

• Молоко — 120 мл
• Яйцо — 4 шт.
• Лук — 70 г
• Ветчина — 200 г
• Твердый сыр — 150 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Нарежьте ветчину и лук, поджарьте их на растительном масле.
2. Возьмите формочки для кексов и смажьте их маслом. Затем выложите в них ветчину с луком, нарезанный болгарский перец и тертый сыр.
3. Взбейте посоленные и поперченные яйца и молоко. Влейте смесь в формы.
4. После этого поставьте формочки в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекайте омлет 20–25 минут.

 

 

Приготовив омлет в форме для кексов лишь раз, вы будете делать так постоянно. Ведь с помощью такого простого способа вы без хлопот сможете накормить большое семейство!