Итальянская кухня является одной из самых популярных в мире. Мало кто откажется от кусочка пиццы с ароматными травами и аппетитным томатным соусом. Готовить это блюдо — целая наука. Но наши хозяйки настолько изобретательны, что переделали рецепт пиццы под себя.

[800x]

К примеру, можно взять ингредиенты, которые используют для изготовления пиццы, и сделать ее в маленьком формате. А еще, для того чтобы ускорить процесс и сделать его максимально комфортным, можно взять готовое слоеное тесто или тонкий лаваш и формочки для кексов. Ну что, попробуем?

Ингредиенты:

• Томатный соус — 1,5 стак.
• Пармезан — 80 г
• Моцарелла — 220 г
• Охотничьи сосиски — 5 шт.
• Черный перец (молотый) — 2 щеп.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Паприка — 1 щеп.
• Орегано — 0,5 ч. л.
• Лаваш — 1 шт.
• Пепперони — 1 шт.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 210 °С.
2. Приготовьте соус для пиццы: смешайте томатный соус, тертый твердый сыр, в идеале пармезан, черный перец, соль, паприку, орегано.
3. Слегка смажьте маслом формочки для кексов.
4. Вырежьте кружочки из тонкого лаваша, чтобы они поместились в отверстия формы для кексов. Для этого можно использовать пустую банку.
5. Выложите получившиеся круглые лепешки в форму.
6. Положите по 1 ст. л. соуса для пиццы в каждое отверстие.
7. Посыпьте моцареллой.
8. Нарежьте бекон или охотничьи сосиски и выложите сверху. Затем нарезанный зеленый перец пепперони.
9. Отправьте мини-пиццы в духовку и выпекайте в течение 10–12 минут.

Подавайте аппетитный перекус горячим. Мини-пиццы настолько вкусные, что вы съедите их за один укус. Как вам такая идея?