Если вы из тех, кто не представляет кофе-брейк или чаепитие без чего-нибудь сладенького, но печется о своей фигуре, скорее записывайте этот рецепт!

[800x]

 

Финиковая сладкая колбаска — это замечательный постный десерт, который не только подарит наслаждение от вкуса, а и зарядит энергией, пополнив запас витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Это находка для мам и их маленьких сладкоежек!

 

 

Ингредиенты:

 

• Финики — 250 г
• Курага — 250 г
• Кунжут — 100 г
• Семечки подсолнечника — 50 г
• Кешью — 150 г
• Апельсиновая цедра — 1 ст. л.
• Корица — 1 щеп.
• Кардамон — 1 щеп.

 

 

Приготовление:

 

1. Финики, очищенные от косточек, и курагу замочите в кипятке на 15 минут. Пропустите через мясорубку.

   [показать]

2. Прокалите орехи и половину от количества кунжута в духовке и горячими сразу же засыпьте в миску к сухофруктам. Добавьте специи, семена подсолнечника и апельсиновую цедру, перемешайте.

   [показать]

3. Из полученной массы сформируйте колбаски, обваляйте их в оставшемся кунжуте и заверните в пергамент. Отправьте в холодильник на пару часов.

   [показать]

   [показать]

 

Состав можете менять по своему вкусу: различные виды орехов, чернослив, лимонная цедра, инжир, сушеная клюква... Всех не перечесть. Готовьте с удовольствием, поститесь на здоровье и не забывайте делиться рецептами с друзьями!