Мясной хлеб из фарша — это простое и в то же время необыкновенное блюдо. Подать такое можно с гарниром или добавить в мясную нарезку. Лакомству впору украшать праздничный стол, но скорость приготовления подкупает, поэтому хочется подать его уже сегодня к ужину.

[800x]

 

У вас могут возникнуть сомнения, стоит ли добавлять в хлеб соленые или маринованные огурцы. Однозначно стоит! Мясо пропитается тонким ароматом рассольных специй, а блюдо приобретет недостающую ноту кислинки.

 

 

Ингредиенты:

 

• Говяжий фарш — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Маринованные огурцы — 250 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Морковь натрите на терке, измельчите лук, пропустите через пресс чеснок. Огурцы нарежьте кубиками, слегка отожмите.
2. В миску выложите фарш, добавьте яйцо, огурцы, лук, морковь и чеснок. Посолите и поперчите, хорошенько перемешайте.
3. Форму для запекания смажьте подсолнечным малом, выложите фарш и разровняйте верх лопаткой. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
4. Снимите фольгу и смажьте мясной хлеб томатной пастой, затем верните в духовку еще на 10 минут. Готово!

 

 

Получилось оригинальное и очень вкусное блюдо. В этом вы убедитесь, отведав даже маленький кусочек мясного хлебца. Надеюсь, что идея пришлась вам по душе, и вы посоветуете рецепт своим подругам, нажав «Поделиться».