Осень — сезон помидоров. Поэтому хозяйки стараются не только накормить свою семью вдоволь свежими овощами, но и заготовить их на будущее. Наверняка у каждой из них есть свой особенный и проверенный рецепт. Но иногда так хочется поэкспериментировать и сделать свой рацион более интересным.

[800x]

 

Сегодняшний рецепт однозначно покорит вас. На вкус помидоры получаются как будто бочковые. Приготовьте, не пожалеете!

 

 

Ингредиенты:

 

• Помидор — 1,5 кг
• Чеснок — 100 г
• Листья смородины — 3 шт.
• Листья вишни — 5 шт.
• Соль — 3 ст. л.
• Ржаная мука — 0,5 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Укроп — 25 г

 

 

Приготовление:

 

1. Вымойте помидоры и сделайте на каждом крестообразный надрез.
2. В каждый надрез вставьте по зубчику чеснока.
3. На дно трехлитровой банки насыпьте муку. Положите укроп, лавровый лист, листья смородины и вишни, соль. Выложите помидоры. Залейте их холодной кипяченой водой так, чтобы она покрывала помидоры.
4. Закройте банку обычной крышкой. Готовятся помидоры 5–7 дней.

 

Приготовьте вкусные и ароматные помидоры на радость близким. Они оценят их по достоинству. Вкус превосходит все ожидания!