Рулеты из куриного филе, хотя и не являются традиционным блюдом в странах СНГ, но уже обрели огромную популярность. Всё из-за разнообразия начинок, ведь в куриное мясо можно завернуть практически любые продукты: от различных овощей до сыра и ветчины.

[800x]

 

Такие чикен-роллы еще и выглядят очень аппетитно, но в то же время являются диетическим продуктом, ведь в курином филе намного меньше калорий, чем, например, в свинине. Да и готовится это блюдо в считаные минуты!

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриное филе — 500 г
• Пшеничная мука — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Твердый сыр — 100 г
• Ветчина — 100 г
• Чесночный порошок — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Куриное филе разрежьте на тонкие пласты и отбейте их, приправьте солю, перцем и паприкой, а также присыпьте чесночным порошком.
2. Сверху положите тонко нарезанную ветчину и сыр, после чего скатайте тугие рулетики и скрепите их с помощью зубочисток.
3. Каждый рулетик обваляйте сначала в муке, после в яйце, а затем в панировочных сухарях.
4. Выложите рулетики на застеленный пергаментом противень, после чего отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут.

 

 

Эта закуска из курицы непременно покорит ваше сердце простотой приготовления и, конечно же, вкусом. Поэтому сохраните этот рецепт в свою кулинарную книгу и расскажите о нём друзьям, чтобы они тоже оценили это блюдо!