Десерты — еда, без которой большинство людей не может представить свою жизнь. Они могут запросто поднять настроение даже в процессе приготовления.

[800x]

 

Сегодня я предлагаю вам приготовить один из классических десертов — тирамису, но очень необычным способом. Вам понравится вкус этого лакомства, да и простота рецепта покорит ваше сердце!

 

 

Ингредиенты:

 

• Сыр маскарпоне — 250 г
• Сахар — 50 г
• Сливки — 250 мл
• Печенье савоярди — 6 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Ягоды — 200 г
• Кофе — 200 мл
• Молочный шоколад — 500 г

 

 

Приготовление:

 

1. Яичные белки отделите от желтков и соедините желтки с сахаром и маскарпоне. Тщательно перемешайте их.

   [700x466]

   [700x384]

2. Белки взбейте со сливками.

   [700x477]

3. Чтобы приготовит крем, смешайте обе полученные массы.

   [700x532]

4. Возьмите две пластиковые бутылки и отрежьте сверху узкую часть, чтобы у вас получилось что-то вроде больших бокалов. В каждом из «бокалов» отрежьте боковую часть стенки.

   [700x463]

5. Соедините обе бутылки так, как показано на картинке.

   [700x348]

6. Полученным кремом заполните форму наполовину. В середину выложите ягоды.

   [700x424]

7. Печенье савоярди обмакните в кофе и выложите его на ягоды. После этого выложите оставшийся крем, а по краям положите ягоды. Сверху выложите оставшееся печенье.

   [700x463]

   [700x512]

8. Теперь отправьте десерт в холодильник на 3 часа, а после достаньте его из формы, раздвинув части бутылок.

   [700x416]

9. Шоколад растопите на водяной бане, полейте им десерт и украсьте его ягодами.

   [700x455]

 

Тирамису, приготовленный по этому рецепту, получается воздушным и нежным. Такой десерт не стыдно подать к праздничному столу. Обязательно расскажите об этом рецепте своим друзьям.