Вы всё еще думаете, что хлеб годится только для того, чтобы делать бутерброды или же подавать его к основным блюдам? Я покажу вам, что это совсем не так. Хлеб можно использовать и для приготовления изысканных закусок.

[800x]

 

Хрустящие конвертики с курицей — идеальная закуска, приготовление которой не потребует практически никаких усилий, ведь для неё не нужно замешивать и раскатывать тесто. Удивите своих родных этим прекрасным блюдом, они точно оценят!

 

 

Ингредиенты:

 

• Хлеб — 10 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 4 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сливочный сыр — 3 ст. л.
• Петрушка — 15 г
• Орегано — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Моцарелла — 50 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Раскатайте хлеб для тостов с помощью скалки.
2. Запеките в духовке или обжарьте куриную грудку. Если хотите ее запечь, то отправьте курицу в разогретую до 170 градусов духовку на 12 минут.
3. Грудку нарежьте кубиками и положите в глубокую посуду. Смешайте курицу с томатной пастой, кукурузой, творожным сыром, орегано и измельченной петрушкой. Добавьте соль и перец. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
4. В центр каждого ломтика хлеба выложите по 1 ст. л. начинки.
5. Сложите ломтики хлеба по диагонали. Чтобы соединить края, пройдитесь по ним вилкой.
6. Взбейте яйцо и смажьте им конвертики с курицей. Посыпьте их тертой моцареллой.
7. Выложите блюдо на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.

 

 

Поздравляю, ароматные и хрустящие конвертики с курицей готовы! Можете дополнить ими первые блюда или есть, запивая чаем. Поделитесь рецептом со своими друзьями!