Чем больше мы узнаем о еде и больше разных блюд готовим, тем лучше мы понимаем две вещи. Первая: полезная пища — не значит несытная; и вторая: самые простые блюда часто бывают вкуснее сложных и замысловатых.

[800x]

 

Чтобы еще раз убедить вас в этом, я подготовила замечательный и очень простой рецепт запеченных помидоров с сыром. Однозначно стоит попробовать!

 

 

Ингредиенты:

 

• Помидор — 4 шт.
• Твердый сыр — 0,25 стак.
• Орегано — 1 ч. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Оливковое масло — 4 ч. л.
• Черный перец (молотый) — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Разрежьте помидоры пополам. Выложите их на противень срезом вверх. Можно застелить его фольгой.

   [показать]

2. Посыпьте помидоры тертым сыром, орегано, солью и перцем. Полейте оливковым маслом и готовьте, пока помидоры не станут мягкими, около 12–15 минут.

   [показать]

 

Лучше летней полезной закуски, чем эта, не найти. Любители остренького могут добавить в блюдо пропущенный через пресс чеснок.