Свекла — недорогой и очень полезный овощ, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Я хочу поделиться с вами рецептом замечательного салата, который привлек мое внимание благодаря необычной текстуре.

[800x]

 

Мягкую и нежную свеклу прекрасно дополняют семечки, а изюминкой такого салата является интересная заправка. Приготовьте его по этому особому рецепту. Вам точно понравится!

 

 

Ингредиенты:

 

• Свекла — 300 г
• Лук — 0,5 шт.
• Сметана — 80 г
• Соус хрен со свеклой — 1 ч. л.
• Сахар — 1 щеп.
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Семечки подсолнечника — 1 ст. л.

 

 

Приготовление:

 

1. Отварите свеклу. Потрите ее на крупной терке или же нарежьте небольшими брусочками.

   [показать]

2. Сметану смешайте с соусом из хрена и свеклы, добавьте сахар. Заправку посолите и поперчите.

   [показать]

3. Мелко нарежьте лук, перемешайте его со свеклой. Заправьте свеклу сметаной и хорошенько перемешайте.

   [показать]

4. Посыпьте салат семечками.

   [показать]

 

Вуаля, освежающий свекольный салат с семечками готов! Можете использовать семечки подсолнечника или же тыквенные семечки. Приятного аппетита!