Если вы любите разнообразие в еде и ищите оригинальные решения для завтрака, то этот рецепт создан именно для вас. Рисовый пирог — сытное и аппетитное блюдо, которое подарит заряд энергии на весь день.

[800x]

Я хочу поделиться рецептом сладкого рисового пирога, который надолго запомнится вашим родным. Оказывается, рис прекрасно сочетается с цукатами. Предлагаю вам убедиться в этом лично!

Ингредиенты:

• Рис — 150 г
• Вода — 700 мл
• Сливки — 100 мл
• Яйцо — 2 шт.
• Коричневый сахар — 100 г
• Ароматизатор «Ром» — 1 г
• Цукаты — 50 г
• Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
• Слоеное тесто — 400 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Сливочное масло — 75 г

Приготовление:

1. Отварите рис и слегка остудите его.
2. Рис смешайте с яйцами, сливочным маслом, сахаром, ароматизатором, цедрой и сливками 20%-й жирности. Вместо ромового ароматизатора можете добавить в блюдо корицу и ванилин.

   [показать]

3. Добавьте апельсиновые цукаты.

   [показать]

4. Слоеное бездрожжевое тесто раскатайте в пласт и выложите большую его часть в форму диаметром 20 см. Сформируйте из теста бортики.

   [показать]

5. Выложите в форму начинку. Из оставшегося теста сделайте украшения для верха. Можете использовать для этого формочки для печенья. Смажьте верх пирога желтком.

   [показать]

6. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 160–170 градусов.

   [показать]

7. Можете доставать пирог из духовки, когда его верхушка подрумянится. Если пирог подрумянился, но не пропекся, накройте его фольгой и отправьте снова в духовку, чтобы он допекся.

Поздравляю, прекрасный рисовый пирог с цукатами готов! Не забудьте поделиться этим восхитительным рецептом со своими друзьями!