Картофель является универсальным продуктом. Его можно готовить как повседневное блюдо, так и для праздничного стола. Этот рецепт картошки подходит для торжественных мероприятий, так как с ней нужно капельку повозиться. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Когда вы попробуете ее, то поймете, что не зря стояли у плиты.

[800x]

 

Картофель, фаршированный мясом, удивит вас своим колоритным вкусом, а также порадует желудок. Готовьте и длитесь с нами своими впечатлениями!

 

 

Ингредиенты:

 

• Картофель — 15 шт.
• Мясо — 250 г
• Лук — 1 шт.
• Томатная паста — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Сметана — 100 г
• Сливочное масло — 100 г

 

 

Приготовление:

 

1. Очистите картофель, удалите из него серединку.
2. Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
3. Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите.
4. Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
5. В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
6. Готовьте картофель 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

 

 

Украсьте фаршированный картофель измельченной зеленью. Попробовав это блюдо раз, вы захотите готовить его постоянно!