Из куриного филе можно приготовить массу моментальных вкусностей: нежное мясо быстро пропекается и отлично сочетается с любым гарниром.

[800x]

 

В вашем холодильнике наверняка всегда найдется пара яиц, немного сметаны и краснобокий помидор. Основной компонент — куриную грудку — можно купить по дороге с работы. Вот и всё, ужин почти готов! Осталась самая малость — соединить ингредиенты и отправить в духовку.

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриное филе — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйцо — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Твердый сыр — 50 г

 

 

Приготовление:

 

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Смешайте яйца и сметану, слегка их взбейте.
3. В смазанную маслом форму выложите мясо, посолите и поперчите, залейте яично-сметанной смесью.
4. Присыпьте запеканку тертым сыром, сверху выложите нарезанный кружочками помидор.
5. Отправьте запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 30–40 минут.

 

 

В приготовлении запеканки мы использовали всего один помидор, но, если вам по душе сочетание нежного мяса с кислинкой, смело берите два, а то и три помидора. Надеемся, что мы помогли вам определиться с ужином на сегодня. Подайте идею и своей подруге, жмите «Поделиться»!