Порой обычные блюда надоедают, приедается даже такой всеми любимый продукт, как картофель. Наверняка каждая хозяйка задавалась вопросом, как же приготовить привычную картошку по-новому, чтобы разнообразить питание семьи. Ответ предельно прост — нужно экспериментировать.

[800x]

 

Поэтому возьмите на вооружение этот необычный рецепт картофеля с сюрпризом — запеченным яйцом внутри.

На самом деле готовится такой картофель очень просто, хотя идея сама по себе весьма оригинальна!

 

 

Ингредиенты:

 

• Картофель — 1 шт.
• Сливочное масло — 10 г
• Яйцо — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Бекон — по вкусу
• Твердый сыр — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Возьмите уже запеченный картофель и ложкой удалите из него серединку.
2. Смажьте его внутри растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной силиконовой кисти. Посолите и поперчите.
3. Выложите на дно слой тертого сыра, а затем нарезанные овощи, зелень и бекон.
4. Наполните картофель наполовину, а затем добавьте в него сырое яйцо. Если клубень маленький, тогда — перепелиное.
5. Снова посолите и посыпьте немного тертым сыром сверху.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картофель примерно 20 минут.

 

 

Запеченный картофель с яйцом стоит подавать горячим. Блюдо можно украсить зеленью или полить любым домашним соусом. Поделитесь с друзьями этой замечательной идеей. Она обязательно пригодится, особенно когда с вечера остается запеченный картофель!