Именно за такими рецептами стоит заходить на кулинарные сайты! Ведь здесь вы найдете отличную подсказку, как превратить привычный гарнир в очень вкусное, небанальное блюдо.

[800x]

 

Речь идет о запеченном картофеле с чесноком и панировочными сухарями. Непривычный ингредиент делает блюдо хрустящим, питательным, с необыкновенной текстурой. Сухари можно купить или приготовить в домашних условиях, измельчив засохшие ломтики хлеба в блендере.

 

 

Ингредиенты:

 

• Картофель — 1 кг
• Подсолнечное масло — 4 ст. л.
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Базилик — по вкусу
• Петрушка — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Чеснок — 3 зуб.

 

 

Приготовление:

 

1. Картофель отварите вместе с кожурой, остудите и очистите.
2. Добавьте масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень базилика.
3. Выложите картофель в рукав для запекания, добавьте соль, перец и панировочные сухари.
4. Запекайте картофель в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
5. Готовый картофель украсьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

 

Рукав для запекания использовать не обязательно. Если на кухне такого не нашлось, просто выложите картофель на противень и прикройте листом фольги. Получается очень аппетитная картошка. Обязательно сохраните рецепт!