Сытный пирог является одним из самых вкусных и популярных угощений в мире. Такая выпечка универсальна: ее можно использовать и как основной прием пищи, и в качестве закуски.

[800x]

 

К сожалению, испечь пирог не у каждой хозяйки есть время. Но у меня есть для вас отличный рецепт капустной шарлотки. Для того чтобы приготовить это блюдо, вам нужно будет просто нарезать капусту и приготовить простое тесто. В общем, раз-два — и готово!

 

 

Ингредиенты:

 

• Яйцо — 3 шт.
• Кефир — 1 стак.
• Пшеничная мука — 0,75 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Укроп — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.

 

 

Приготовление:

 

1. Мелко нашинкуйте капусту. Потушите ее в глубокой сковороде до полуготовности. Добавьте нарезанную зелень, щепотку соли и перца.
2. Соедините яйцо, просеянную муку с разрыхлителем и кефир. Посолите немного. Замесите тесто средней густоты.
3. Возьмите форму для приготовления пирога, смажьте ее подсолнечным маслом. Вылейте в нее половину теста, положите начинку, залейте двумя взбитыми яйцами. Добавьте оставшееся тесто.
4. Выпекать пирог нужно минимум 20 минут при температуре 200 °C.

 

[показать]

Аппетитное блюдо, которое не навредит вашей фигуре, готово. Такой пирог можно делать с грибами, мясным фаршем, картошкой. Всё зависит от ваших гастрономических предпочтений. Каждый раз будет получаться новое блюдо!