Изюминка картофельно-мясного пирога не только в эффектной подаче, но и в непревзойденном вкусе. Начинка из нежной курочки остается сочной благодаря большому количеству лука, а тесто и картофель покрываются румяной корочкой.

[800x]

 

На это аппетитное блюдо у вас уйдет относительно немного времени, а результат насытит всю семью и нежданно нагрянувшего гостя. Обязательно испеките такой шедевр!

 

 

Ингредиенты:

 

• Картофель — 5 шт.
• Лук — 3 шт.
• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сметана — 100 г
• Майонез — 100 г
• Пшеничная мука — 1 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 10 г

 

 

Приготовление:

 

1. Возьмите глубокую форму для запекания, лучше овальную или круглую. Смажьте маслом.
2. Картофель очистите и выложите в форму, выкладывая в том числе бортики, посолите.
3. Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками, лук — полукольцами. Выложите на картофель сначала курицу, затем лук, еще раз посолите.
4. Смешайте яйца, сметану, майонез, муку и соду. Залейте тестом пирог.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 45 минут.
6. Дайте пирогу остыть, затем переверните его на плоское блюдо.

 

Сочный, хорошо пропекшийся пирог из картофеля подавайте со сметаной и зеленью. Дополните ужин легким салатом или маринованными овощами. Пусть и ваши друзья узнают о таком замечательном рецепте, делитесь ссылкой с ними!