Это печенье — настоящая палочка-выручалочка для заботливой мамы. Тот счастливый случай, когда от вкусной еды действительно есть польза. Об этом не понаслышке знают шотландцы: они из овса готовят 80 % всех блюд!

[800x]

 

Овсяные хлопья содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы растущему организму.

А печенье из овсяных хлопьев с мёдом и орехами — это тройное удовольствие. Хрустящее ароматное лакомство, которое очарует любого сладкоежку. Приготовив утром чашечку чая и схрумкав это печенье, чувствуешь, что день удался!

 

 

Ингредиенты:

 

• Овсяные хлопья — 1 стак.
• Пшеничная мука — 140 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 130 г
• Семечки подсолнечника — 0,5 стак.
• Грецкие орехи — 4 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Лимонный сок — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 щеп.

 

 

Приготовление:

 

1. На водяной бане в миске растопите сливочное масло. Снимите с огня и добавьте ложку мёда.
2. В большую миску перелейте масло с мёдом и добавьте туда остальные ингредиенты: орехи, семечки, хлопья, муку, сахар, соль и соду, гашенную соком лимона. Перемешайте всё.
3. На противень постелите пергамент. С помощью ложки выкладывайте полученную массу, формируя кружочки. Обратите внимание, что тесто может немного расползтись во время приготовления, поэтому оставьте достаточно места между печеньями.
4. Разогрейте духовку до 160 °С и выпекайте печенье до золотистого цвета около 10 минут.
5. Готовое печенье переложите на блюдо и дайте ему остыть.

 

Как видите, еще один огромный плюс этого детского печенья в том, что оно готовится за считаные минуты и не требует особых усилий. Отличный вариант на тот день, когда нет времени на готовку. Такой рецепт полезно всегда иметь под рукой!