В Италии существует множество пекарен, где лучшие кондитеры работают над созданием кулинарных шедевров. И главный среди них — традиционное итальянское печенье. Оно невероятно вкусное и великолепное в своей простоте!

[800x]

 

Я подготовила для вас рецепт подобного печенья. Итальянцы чаще всего запивают это угощение кофе или сладким вином. Благодаря этим приятным сочетаниям можно почувствовать, будто отдыхаешь в Италии на солнечной веранде.

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 250 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 100 г
• Вода — 3 ст. л.
• Корица — 3 ч. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 1 щеп.

 

 

Приготовление:

 

1. Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут.
2. В отдельной миске смешайте сахар с корицей.
3. Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок.
4. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

 

Аппетитное и очень простое домашнее печенье готово. Таким замечательным рецептом просто грех не воспользоваться и не поделиться!