У моей бабушки глубоко в сарае хранилась страшненькая кастрюлька, с особенным предназначением – в ней готовился отвар из луковых шкурок для покраски яиц на Пасху, а рядом холщёвый мешочек, в который бабка целый год прятала луковую шелуху. Пищевые краски она презирала, относилась к ним, как впрочем, к любым новшествам, с недоверием. Поэтому над тем, как покрасить яйца долго не задумывались и время не тратили – положил в кастрюлю с коричневой жижей и готово!
Сразу замечу, яичная скорлупа окрасится в яркий цвет, если использовать качественные красители, которые, увы, не дешевы. Пакетики, в изобилии продающиеся на базаре, к сожалению, содержат краску, которая, в лучшем случае даст пастельные тона.
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Количество: 10 шт.
Ингредиенты для покраски яиц к пасхе:
- десяток белых яиц;
- 20 г 6%-го уксуса;
- алый, зелёный и голубой пищевой краситель;
- небольшой кусок самоклеящейся плёнки;
- ножницы, линейка, нож для бумаги, карандаш;
- растительное масло.
[640x426]
Способ приготовления:
Из плёнки вырезаем украшения. Для начала измеряем боковую поверхность скорлупы, чтобы подобрать размер рисунка – нельзя рисовать слишком большие цветы, так как плёнка наклеится со складками.
[640x426]На бумажной подложке плёнки карандашом размечаем цветы (по 4 цветка на изделие), вырезаем ножницами по контуру, также нарезаем тонкие полосы (примерно 2-3 миллиметра толщиной).
Отвариваем куриные яйца правильно!
Они должны быть комнатной температуры. Кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, как только вода закипит, снимаем с огня, накрываем крышкой, оставляем на 11 минут. Затем остужаем в холодной воде и вытираем насухо.
[640x426]Наклеиваем сначала цветы посередине, после боковые полоски, приклеиваем звезды из полосок с тупого и острого конца.
[640x426]Перед тем, как положить в раствор красителя хорошо прижимаем наклеенную плёнку, чтобы плотно прилипла к скорлупе.
[640x426]В чашки наливаем по 100 г холодной воды, добавляем по 10 мл уксуса. Добавляем краски. Концентрация раствора должна быть очень насыщенной, тщательно перемешиваем до полного растворения крупинок.
[640x426]Кладём облепленные плёнкой яйца в чашки с цветным раствором на 20 минут, иногда поворачиваем, чтобы окраска происходила равномерно.
[640x426]Выкладываем на кусок ненужной ткани, чтобы краситель высох. Сушка должна быть естественной, иначе часть цвета можно стереть.
[640x426]Аккуратно снимаем полоски и цветы. Краситель подтечет под плёнку, как бы плотно вы её не приклеивали, так как поверхность яичной скорлупы не идеально гладкая, поэтому небольшие разводы всегда останутся на белых частях рисунка.
[640x426]Для блеска смазываем скорлупу капелькой растительного масла.
Читайте также:
