Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый-пребыстрый рулет на сгущенке – пальчики оближите!

Такой замечательный рулет относится к разряду быстрой выпечки, очень быстрой – печется 7-12 минут (в зависимости от вашей духовки), а у некоторых и за 5 минут. Рулет очень-очень вкусный, от одного вида слюнки текут, быстрее пробуйте! Рулет не хлопотный, я готовила со сливочно-сметанным кремом, вы же можете с любым другом густым кремом или  с вареньем (вареной сгущенкой). Ниже есть ВИДЕО РЕЦЕПТ. 

[600x421]

[показать]

2 яйца

380 мл сгущенного молока

1 стакан сахара

1 ч. л. разрыхлителя

КРЕМ:

400 мл сметаны 20%

20 мл сливок 33%

170 г сахарной пудры

Можно любые ягоды

Украсить сахарной пудрой

[показать]

1.Смешиваем венчиком сгущенное молоко и яйца, добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

2. Противень прогреть желательно в духовке 5 минут, затем застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять, поместить в заранее разогретую духовку, печь 7-12 минут при температуре 190 градусов.

[x377]/ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0126-300x189.jpg" target="_blank">http://ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0126-300x189.jpg 300w" width="600" />

Верх будет всегда липким, потому что в середине очень сладкая сгущенка.

3.Достаем  рулет и сразу же вместе с бумагой сворачиваем его, оставляем остыть.

[x399]/ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0066-300x200.jpg" target="_blank">http://ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0066-300x200.jpg 300w" width="600" /> [x399]/ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0067-300x200.jpg" target="_blank">http://ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0067-300x200.jpg 300w" width="600" />

4.Для крема я использовала отвешенную сметану, смешиваем ее с сахарной пудрой, затем вливаем жирные сливки, взбиваем миксером до загустения. Крем готов.

5.Разворачивем рулет, смазываем кремом, можно добавить сезонные фрукты, снова  сворачиваем, посыпаем сахарной пудрой. В принципе можно резать и наслаждаться, но лучше дать часок постоять перед нарезкой.

[x358]/ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/1-1-300x179.jpg" target="_blank">http://ochenwkusno.ru/wp-content/uploads/2017/07/1-1-300x179.jpg 300w" width="600" />

Невероятно вкусный рулет со сгущенкой готов!

Приятного чаепития!

Смотрим видео рецепт:

 

Быстрый-пребыстрый рулет на сгущенке