[612x459]

 

ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

Ингредиенты:

✔ 2 яйца

✔ 0.5 ч. ложка соли

✔ 1 стакан муки

✔ 1 стакан кефира

✔ 1 ч. ложка соды

Начинка:

✔ 300 гр фарша

✔ 2-3 луковицы, порезать кубиками

✔ соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.

Начинку можно сделать любую.