[360x480]
2кг помидор
2головки чеснока
300гр болгарского перца
3кг огурцов
Все это прокрутить через мясорубку(кроме огурцов),добавить 150гр сахара,2ст.ложки соли,1стакан раст.масла,поставить варить,после закипания варить 10мин.через 10мин добавить 3кг огурцов нарезанные колыцами и еще варить 10мин.затем добавить 1ст.ложку уксусной эссенции(70%ной)и варить еще 5мин.разложить в банки и закатать. |
|
|