ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК ...
11-03-2015 23:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК
[640x480]
[640x480]
Доброго времени суток, дорогие девочки! Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении горчичный хлеб. Получается вот такая огромная буханка вкусного хлебушка!
Нам понадобится:
~600 гр. муки
1 ч.л. горчицы
4 ст.л. майонеза
20 гр. дрожжей
(или пакетик сухих
7-10 грамм).
200 мл. молока
(лучше скисшего)
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
белок.
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар. Ждем когда дрожжи слегка поднимутся "шапочкой". Добавляем майонез и горчицу. В миску насыпаем 400 гр. муки, добавляем дрожжевую смесь и соль. Вымешиваем тесто. Ставим в теплое место. Когда тесто поднимется добавляем в него еще 100 гр. муки, выкладываем тесто на бумагу,посыпанную оставшейся мукой, вымешиваем тесто,формируем батон. Делаем на нем надрезы.
[640x480]
оставляем в теплом месте
[640x480]
затем смазываем белком, вбитым с ложкой воды. Выпекаем в заранее разогретой духовке сначала 15 минут при температуре 230-250 С, затем уменьшаем температуру до 180-200 С и выпекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
источник
[показать]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК
[640x480] [640x480]Доброго времени суток, дорогие девочки! Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении горчичный хлеб. Получается вот такая огромная буханка вкусного хлебушка!
Нам понадобится:
~600 гр. муки
1 ч.л. горчицы
4 ст.л. майонеза
20 гр. дрожжей
(или пакетик сухих
7-10 грамм).
200 мл. молока
(лучше скисшего)
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
белок.
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар. Ждем когда дрожжи слегка поднимутся "шапочкой". Добавляем майонез и горчицу. В миску насыпаем 400 гр. муки, добавляем дрожжевую смесь и соль. Вымешиваем тесто. Ставим в теплое место. Когда тесто поднимется добавляем в него еще 100 гр. муки, выкладываем тесто на бумагу,посыпанную оставшейся мукой, вымешиваем тесто,формируем батон. Делаем на нем надрезы.
[640x480]оставляем в теплом месте
[640x480]затем смазываем белком, вбитым с ложкой воды. Выпекаем в заранее разогретой духовке сначала 15 минут при температуре 230-250 С, затем уменьшаем температуру до 180-200 С и выпекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК ... | Львица0808 - Дневник Львица0808 |
Лента друзей Львица0808
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»