[показать]

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ .

Ингредиенты:

Кефир (йогурт, сметана) — 400 г

Масло сливочное — 160 г

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Яйцо — 2 шт.

Мука — 280 г.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Начинка:

Зелёный лук

Перец

Яйцо — 2 шт.

Соль

Приготовление:

1. Зелёный лук промыть и нарезать.

2. Лука должно быть много,

у меня была полная сковорода,

слегка прогреть его с маслом,

чтобы он смягчился и осел.

         Посолить, поперчить, добавить

нарезанные кубиками крутые яйца.

3. Масло растопить, добавить сахар и соль,

влить кефир и взбитые яйца, муку смешать

с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси,

смешать до однородного состояния.

4. Форму смазать маслом, вылить чуть

больше половины теста.

5. Выкладываем начинку, сверху заливаем

оставшимся тестом.

6. Выпекать при 200* 35 мин.

Остудить до тёплого состояния,

накрыв пирог полотенцем.

Можно выложить пирог из формы,

можно прям в форме резать...

[показать] [показать] [показать] [показать]

Приятного аппетита!!!

Нажмите на цветочки и слушайте

приятную музыку, пока Ваш пирог

выпекается...