[показать]

Ингредиенты:

Кабачки молодые

Рис для суши/круглый отечественный рис

Мягкий сыр

Морковь по-корейски

Сладкий перец

Соус песто/зелень

Соль

Перец

Растительное масло

Суши-уксус/лимонный сок/винный уксус/яблочный уксус

Приготовление.

Кабачки нарезать пластинами, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон в минимальном количестве растительного масла.

Сладкий перец нашинковать, спассировать.

Рис отварить, добавить уксус или лимонный сок, зелень или соус песто.

На пластинку кабачка выложить рис. С одного конца – мягкий сыр, сладкий перец или морковь по-корейски.

Свернуть рулетом. Разрезать надвое.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/rolly-iz-kabachkov-3425.html#.VZ91r1_tmko